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コーヒーは,焙煎したばかりの豆を使ってもおいしくありません.
焙煎後,3日ほど室温で放っておくと味に深みが出てきます.
しかし,室温でそのままにしておくと,2週間ほどで風味が落ちてしまいます.

私は,3日ほど経ってから密封容器に入れて冷蔵保存しています.
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今回は,いつもとは全然違うお話ですが....... 数ヶ月ほど前に,コーヒー大好きの私は,ネスプレッソコーヒーメーカーを手に入れました. ネスプレッソは,日本橋の三越や新宿の高島屋等で,無料で試飲させてもらえるのですが,これがすごくおいしい! 専用のコーヒーメーカーで,ネスレが販売しているコーヒーカプセルを入れて1分ほどで出来上がるエスプレッソなのですが,こんなに簡単にいれられるエスプレッソマシーンは,他にありません. コンセプトマシンのC290では,...
[ 情報商材アフィリエイトで稼ぐコツを掴む! ] URL 2007/04/21(Sat) 23:13:21

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